Pulsnitzer Pfefferkuchen

Pulsnitzer Pfefferkuchen Von Numiscontrol
Pulsnitzer Pfefferkuchen Von Numiscontrol

Derer von Schlieben, Grundherren zu Pulsnitz, ist es wohl durch ein an die Pulsnitzer Bäcker ausgesprochenes Privileg, Pfefferkuchen über den eigenen Bedarf hinaus zu backen, zu verdanken, daß wir noch heute aus einer großen Vielfalt je nach eigenem Geschmack Pfefferkuchen genießen können.

 

Seit 1558 werden die Rezepte stets verfeinert, spezialisiert und Neues ausprobiert. Versuchen Sie doch einmal die Pulsnitzer Spitzen; mit verschiedenen Konfitüren gefüllt und mit Schokolade überzogen; gefolgt von einem "Rietschelkuchen" oder einem Hanfpfefferkuchen.

Das Team des Doberschützer Hofes wünscht auf jeden Fall: Guten Appetit!